【图文】开启后的葡萄酒没喝完怎么办 为保持葡萄酒原有果香味禁用橡木桶

发布时间 : 2015-08-04

很多人对于法国红酒的了解非常有限，但今天我们先把这个以及红酒批发、法国红酒、廊坊餐前酒,廊坊红酒特价,廊坊红酒等诸如此类的问题都放下，来看看"开启后的葡萄酒没喝完怎么办 为保持葡萄酒原有果香味禁用橡木桶"，希望您能有更多的了解

　如今葡萄酒不再是富贵人的专享品，葡萄酒现已遍及到千家万户中，但关于葡萄酒的一些小常识和葡萄酒文化我们到底不是有很深的了解。所以我们要普及一下这些知识与文化。

　　关于葡萄酒打开后能存放多久？相信很多人都对这个问题存在着疑问，打开葡萄酒后，没有马上把它喝完，但有不知怎么正确存放，便随意把它放在一边，再次喝剩余的葡萄酒时，就会感觉到食之无味，葡萄酒本来的花香、果香都已经没有了，反而有股冲鼻的味道。那饮用剩余的葡萄酒该怎么保存呢？能保留多长时刻呢？下面我们一起来

首先葡萄酒有分舵分类，分为起泡酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、红酒葡萄酒等。一般说来加强型的葡萄酒开瓶后，保存的时间较长葡萄酒，开启后的葡萄酒没喝完怎么办大概一个月左右。而其他类型的葡萄酒开瓶后通常只能够放置3-5天。

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开瓶后的软木塞用不用更换呢？

就如同葡萄酒一样，软木塞也是有生命的。当一瓶极富陈年潜力的葡萄酒逐步进入适饮高峰期时，逐步老化的软木塞也该完成自身使命了。如果你不计划拔出软木塞把酒喝掉，那就要观察液面高度，及时考虑更换新的软木塞。不然，松弛的木塞会致使酒液加快蒸发而呈现缺量，并使酒液口感因氧化而加快阑珊。

一切高品质葡萄酒都必须用橡木桶陈酿吗？

一千人眼中眼中，就有一千个哈姆雷特。这句话用在葡萄酒世界中，再合适不过了。不是一切葡萄酒都合适运用橡木桶进行陈酿的，不管橡木桶陈酿怎么流行，还是有一些产区坚持纯洁的果香，很少或不运用橡木桶，例如法国的阿尔萨斯和卢瓦尔河谷产区。

以法国的阿开启尔为保持葡萄酒原有果香味禁用橡木桶萨斯产区为例，他们甚至在酿酒法规中明文规定：制止运用橡木桶进行葡萄酒陈酿，假如违反了该法令不只要面临罚款的处分，严重的更可能直接被除掉出产区质量体系（AOC）。

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